食肉简史 人类痴迷肉类250万年的历史（玛尔塔·萨拉斯卡 [玛尔塔·萨拉斯卡]）（2020）

  • 书名：食肉简史：人类痴迷肉类250万年的历史
  • 出版社：未提供出版社
  • 作者：玛尔塔·萨拉斯卡 [玛尔塔·萨拉斯卡]
  • 出版年份：2020
  • 电子书格式： epub
  • 简介：探索人类与肉类250万年的纠葛！《食肉简史》带你深入了解肉类在人类进化、文化、社会发展中的关键作用。从史前狩猎到现代畜牧业，本书揭示肉类消费背后的故事，涵盖饮食习惯、健康影响、环境问题等多个维度。玛尔塔·萨拉斯卡以严谨的学术态度和生动的笔触，为你呈现一部关于肉类与人类文明的精彩史诗。这是一本值得反复阅读，引发思考的佳作，适合对人类历史、饮食文化、环境科学等领域感兴趣的读者。
  • ISBN：9787544393447, 97808
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