品尝的科学(从地球生命的第一口到饮食科学研究最前沿)（[美]约翰·麦奎德（JohnMcQuaid））（北京联合出版公司2017）

  • 书名：品尝的科学(从地球生命的第一口到饮食科学研究最前沿)
  • 出版社：北京联合出版公司
  • 作者：[美]约翰·麦奎德（John McQuaid）
  • 出版年份：2017
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：本书《品尝的科学》带你探索味觉的奥秘，从地球生命最初的味觉体验到现代饮食科学研究前沿，深度剖析味觉的生物学基础、文化影响及未来发展趋势。透过科学的视角，了解食物如何影响我们的身心健康，以及饮食习惯对社会和文化的影响。
  • ISBN：9787550299931, 75502
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