酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版) 酒店管理系列（段青民）（人民邮电出版社 2013）

  • 书名：酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)/酒店管理系列
  • 出版社：人民邮电出版社
  • 作者：段青民
  • 出版年份：2013
  • 电子书格式： epub
  • 简介：本书系统讲解酒店餐饮服务细节及作业流程，图解版更易理解和操作。涵盖了从接待到送餐的全流程，并注重服务规范和细节把控。针对酒店餐饮从业人员，帮助提升服务质量和效率。实用性强，对酒店管理及餐饮服务人员都具有极高的参考价值。
  • ISBN：B00F9YMH9Y
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