火頭工說麵包、吃麵包、做麵包（吳家麟）（聯經出版事業股份有限公司 2017）

  • 书名：火頭工說麵包、吃麵包、做麵包
  • 出版社：聯經出版事業股份有限公司
  • 作者：吳家麟
  • 出版年份：2017
  • 电子书格式： epub
  • 简介：吳家麟的《火頭工說麵包、吃麵包、做麵包》帶領讀者深入探索麵包的製作過程，從火頭工的職人精神到麵包的文化底蘊，內容豐富詳實。本書不僅適合烘焙愛好者，也適合對飲食文化、職人精神感興趣的讀者。透過生動的文字和圖片，讀者可以了解麵粉、酵母、烘焙等專業知識，並學習製作各種美味麵包。無論是烘焙新手還是經驗豐富的麵包師，都能從中獲得啟發與樂趣。立即購買，開啟您的麵包之旅！
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