经典卤味菜

  • 书名：经典卤味菜
  • 出版社：美味佳肴出版社
  • 作者：未知
  • 出版年份：0
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：本书《经典卤味菜: 秘制配方与技巧大全》收录了数百种经典卤味菜谱，涵盖卤肉、卤蛋、卤豆腐等各种食材的卤制方法。从食材选择、调料搭配到火候掌握，每个步骤都详细讲解，配以高清图片，即使是厨房新手也能轻松做出美味的卤味。本书还介绍了各种卤味菜的营养价值、保存方法以及创新吃法，让您在享受美味的同时，更了解健康饮食。无论是家庭烹饪还是餐饮经营，本书都是一本不可多得的实用参考书。
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