
- 书名:面包制作入门 (烘培食品制作教程)
- 出版社:中国轻工业出版社
- 作者:王森
- 出版年份:2009
- 电子书格式: epub
- 简介:王森老师的《面包制作入门(烘培食品制作教程)》是烘焙爱好者的入门佳作,系统讲解面包制作基础知识和技巧,包括各种面包的配方、制作步骤及常见问题解答。书中图文并茂,步骤清晰,即使零基础也能轻松上手。无论是学习基础烘焙知识,还是提升面包制作技能,本书都是理想的学习资料。通过本书,您可以掌握各种面包的制作方法,在家轻松制作美味的面包,享受烘焙的乐趣。
- ISBN:9787501966165, 75019
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