中国名菜谱 第3辑 北京名菜名点之二（第二商业部饮食业管理局编）（轻工业出版社 1958）

  • 书名：中国名菜谱 第3辑 北京名菜名点之二
  • 出版社：轻工业出版社
  • 作者：第二商业部饮食业管理局编
  • 出版年份：1958
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：本书《中国名菜谱 第3辑 北京名菜名点之二》由第二商业部饮食业管理局编著，轻工业出版社于1958年出版。收录了众多经典北京名菜名点的菜谱，详细介绍了菜品的制作方法、食材选用及烹饪技巧，是了解北京传统饮食文化不可多得的珍贵资料。对于美食爱好者、烹饪研究者以及对中国饮食文化感兴趣的读者而言，本书具有极高的参考价值。
  • ISBN：15042235, 11786364
  • 下载地址（点击下载）：
    隐藏内容
    本内容登录后免费查看
声明：本站所有电子书，均为来自网络。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。