- 书名：调味圣经（第2版）
- 出版社：湖南科学技术出版社
- 作者：牛国平，周伟
- 出版年份：2016
- 电子书格式： epub
- 简介：《调味圣经（第2版）》由牛国平、周伟两位烹饪大师联袂打造，是升级版经典调味指南。本书深入浅出地讲解各种调味料的特性、使用方法及搭配技巧，并收录数百道经典菜肴的调味配方。无论你是家庭厨师还是专业餐饮人士，都能从中受益匪浅，提升烹饪技能，创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。本书涵盖中式、西式等多种菜系，是厨房必备的调味宝典，助你轻松掌握调味技巧，成为烹饪高手。
- ISBN：B01HCEZDEO
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