燒味滷味大變身 Ideas on Siu Mi and Lo Mi（Wei Chen）（Wan li ji gou yin shi tian di chu ban she 2012）

  • 书名：燒味滷味大變身 Ideas on Siu Mi and Lo Mi
  • 出版社：Wan li ji gou yin shi tian di chu ban she
  • 作者：Wei Chen
  • 出版年份：2012
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：Discover exciting new recipes and techniques for transforming traditional Siu Mei (barbecued meats) and Lo Mi (braised dishes) in “燒味滷味大變身: Siu Mi and Lo Mi Ideas” by Wei Chen. This cookbook, published by 萬里機構飲食天地出版社 in 2012, offers a delightful exploration of Cantonese cuisine. Learn to elevate classic flavors with innovative approaches, mastering techniques for tender meats and flavorful sauces. Perfect for home cooks and culinary enthusiasts seeking to expand their Cantonese cooking repertoire. Explore the art of Siu Mei and Lo Mi, and unleash your inner chef!
  • ISBN：9789621446145, 96214
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