- 书名：川菜大典
- 出版社：化学工业出版社
- 作者：代家国
- 出版年份：2014
- 电子书格式： epub
- 简介：《川菜大典（代家国）》由化学工业出版社于2014年出版，是学习川菜的经典之作。本书系统全面地介绍了川菜的烹饪技法、菜品制作流程及背后的文化底蕴。无论是川菜爱好者还是专业厨师，都能从本书中获益匪浅。代家国大师的精湛技艺和独到见解，为读者呈现了一部精彩绝伦的川菜盛宴。书中包含数百道川菜的详细步骤和高清图片，方便读者学习和实践。立即购买，开启您的川菜烹饪之旅！
- ISBN：B00KXP2EC4
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