糕點聖經 150多道經典配方、超過300種製作技巧、600張步驟圖詳解、32位頂尖名廚傳授完美糕點（法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)）（大境文化事業有限公司 2008）

  • 书名：糕點聖經：150多道經典配方、超過300種製作技巧、600張步驟圖詳解、32位頂尖名廚傳授完美糕點
  • 出版社：大境文化事業有限公司
  • 作者：法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)
  • 出版年份：2008
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：深入淺出地學習法式糕點製作！《糕點聖經》收錄150多道經典配方，超過300種烘焙技巧，搭配600張高清步驟圖，由32位法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)頂尖名廚傳授，即使是烘焙新手也能輕鬆製作出精緻美味的糕點。本書涵蓋蛋糕、餅乾、派類、麵包等多種糕點種類，詳細解說每個步驟及注意事項，助你快速提升烘焙技能。立即購買，開啟你的法式糕點烘焙之旅！
  • ISBN：9789570410730, 95704
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