- 书名：鱼·翅与花椒 (译文纪实)
- 出版社：上海译文出版社
- 作者：扶霞·邓洛普 (Fuchsia Dunlop)
- 出版年份：2018
- 电子书格式： azw3
- 简介：《鱼·翅与花椒(译文纪实)》是一本由扶霞·邓洛普撰写的纪实作品，深入探讨了中国菜肴的文化内涵和烹饪技艺。作者以独特的视角，展现了中国饮食文化的魅力与精髓。本书通过对鱼翅和花椒等食材的细致描写，以及与之相关的烹饪技法和文化背景，为读者呈现了一幅生动的中国饮食文化图景。
- ISBN：B07FDSH4MP
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