Professional Baking（jpiscitelli [jpiscitelli]）（Wiley 1975）

  • 书名：Professional Baking
  • 出版社：Wiley
  • 作者：jpiscitelli [jpiscitelli]
  • 出版年份：1975
  • 电子书格式： epub
  • 简介：《Professional Baking》是一本经典的烘焙书籍，由JP Piscitelli著，于1975年由Wiley出版。该书涵盖了烘焙的基本知识、配方和技术，提供了烘焙师和业余爱好者的一 Comprehensive资源。从基础的面包制作到复杂的蛋糕和甜点，所有内容都被详细介绍。该书也包含了各种烘焙技巧和方法，帮助读者提高烘焙技能并创造出美味的食物。
  • ISBN：9780471783480, 04717
  • 下载地址（点击下载）：
    隐藏内容
    本内容登录后免费查看
声明：本站所有电子书，均为来自网络。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。