- 书名：分步詳解 : 中西合璧家常菜
- 出版社：未提供出版社信息
- 作者：江獻珠
- 出版年份：2013
- 电子书格式： pdf
- 简介：本书《分步詳解 中西合璧家常菜（江獻珠）》详细收录了江獻珠女士经典的中西合璧家常菜谱，以分步讲解的形式，图文并茂地呈现每道菜的制作过程，让读者轻松掌握烹饪技巧。菜谱涵盖中式、西式以及融合菜系，适合不同口味的读者。无论是烹饪新手还是经验丰富的厨师，都能从中受益匪浅，提升厨艺，享受烹饪的乐趣。本书是学习中西合璧烹饪技法的绝佳指南，也是家庭烹饪的实用参考书。
- ISBN：9789621452337, 96214
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