大師糕點 DESSERTS（Pierre Hermé; 大境）（2010）

  • 书名：大師糕點 DESSERTS
  • 出版社：大境
  • 作者：Pierre Hermé; 大境
  • 出版年份：2010
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：Dive into the world of exquisite desserts with “大師糕點 DESSERTS” by renowned pastry chef Pierre Hermé. This 2010 masterpiece, published by 大境, unveils Hermé’s innovative techniques and breathtaking creations. From classic French pastries to avant-garde delights, this book is a must-have for both aspiring and experienced pastry chefs. Explore stunning visuals and detailed instructions to recreate Hermé’s signature masterpieces. Elevate your baking skills and impress with unforgettable desserts. Discover the secrets behind the iconic Pierre Hermé style and experience the art of French patisserie.
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