中国食物成分表 标准版 第6版 第一册 植物性食物（中国疾病预防控制中心营养与健康所）（北京大学医学出版社 2018）

  • 书名：中国食物成分表 标准版 第6版 第一册 植物性食物
  • 出版社：北京大学医学出版社
  • 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所
  • 出版年份：2018
  • 电子书格式： epub
  • 简介：权威的《中国食物成分表 标准版 第6版 第一册 植物性食物》由中国疾病预防控制中心营养与健康所编著，北京大学医学出版社出版发行。本书收录了数百种植物性食物的营养成分数据，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，数据精准可靠，是营养学家、食品研究人员、健康管理者以及对营养健康感兴趣的读者的必备工具书。本版更新了最新的食物成分数据，更全面、更精准，为营养健康研究和应用提供了强有力的支撑。
  • ISBN：9787565916991, 75659
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