調味學 玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」 掌握調味、口味與風味的根本 解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技（貝琪．瑟林加特 (Becky Selengut)）（臉譜 2020）

  • 书名：調味學：玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」，掌握調味、口味與風味的根本，解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
  • 出版社：臉譜
  • 作者：貝琪．瑟林加特 (Becky Selengut)
  • 出版年份：2020
  • 电子书格式： epub
  • 简介：這本調味學聖經深入淺出地講解六大基本味覺：鹹、酸、甜、辣、苦、鮮，並揭示如何運用它們創造出令人驚豔的風味。作者貝琪．瑟林加特以其獨特的專業知識，教你掌握調味技巧，提升料理水平，從而解鎖你從未想過的隱藏版料理密技。無論你是烹飪新手還是經驗豐富的廚師，都能從中獲益匪淺，進一步提升你的烹飪能力，享受烹飪的樂趣。豐富的料理範例和實用技巧，讓你在家就能輕鬆做出美味佳餚。
  • ISBN：9789862358023, 98623
  • 下载地址（点击下载）：
    隐藏内容
    本内容登录后免费查看
声明：本站所有电子书，均为来自网络。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。