中国名菜谱 浙江风味（浙江省饮食服务公司编写）（中国财政经济出版社 1988）

  • 书名：中国名菜谱 浙江风味
  • 出版社：中国财政经济出版社
  • 作者：浙江省饮食服务公司编写
  • 出版年份：1988
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：本书《中国名菜谱：浙江风味》由浙江省饮食服务公司编写，中国财政经济出版社于1988年出版。这是一本珍贵的浙江菜谱，收录了众多经典浙江菜肴的制作方法，包括食材选择、烹饪步骤、以及口味特点等，是学习和研究浙江菜的必备参考书。无论是专业厨师还是烹饪爱好者，都能从中受益匪浅，感受浙江美食的独特魅力。本书内容详实，图文并茂，适合作为烹饪学习资料或收藏品。
  • ISBN：9787500502494, 75005
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