极致味蕾·视觉飨宴∶法式甜点完全烘焙指南（大山榮藏）（雅书堂 2010）

  • 书名：极致味蕾·视觉飨宴∶法式甜点完全烘焙指南
  • 出版社：雅书堂
  • 作者：大山榮藏
  • 出版年份：2010
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《极致味蕾·视觉飨宴：法式甜点完全烘焙指南》是资深烘焙大师大山榮藏的经典之作，由雅书堂于2010年出版。书中详细讲解了法式甜点的制作技法，配以精美图片，引领读者进入法式甜点的梦幻世界。无论是烘焙新手还是经验丰富的烘焙师，都能从中受益匪浅。本书涵盖各种经典法式甜点，从马卡龙到慕斯蛋糕，从酥皮到泡芙，应有尽有。跟随大山榮藏大师的脚步，开启你的法式甜点烘焙之旅，创造属于你的味觉盛宴！
  • ISBN：9789866277047, 98662
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