功德林素菜谱（上海市黄浦区第二饮食公司编）（中国商业出版社 1982）

  • 书名：功德林素菜谱
  • 出版社：中国商业出版社
  • 作者：上海市黄浦区第二饮食公司编
  • 出版年份：1982
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：《功德林素菜谱》由上海市黄浦区第二饮食公司编著，中国商业出版社于1982年出版。本书收录了功德林素菜馆的经典素菜菜谱，详细介绍了各种素菜的制作方法和技巧，包括选材、烹饪步骤、调味等方面，是学习制作素菜的宝贵资料。无论是素食爱好者还是烹饪爱好者，都能从本书中找到丰富的知识和灵感。本书不仅展现了上海独特的饮食文化，也体现了中国传统素菜的精髓。重温经典，品味素食之美。
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