中国名菜谱 陕西风味（陕西商业厅副食品局 陕西省烹饪协会）（中国财政经济出版社 1992）

  • 书名：中国名菜谱 陕西风味
  • 出版社：中国财政经济出版社
  • 作者：陕西商业厅副食品局,陕西省烹饪协会
  • 出版年份：1992
  • 电子书格式： pdf
  • 简介：本书《中国名菜谱：陕西风味》由陕西商业厅副食品局和陕西省烹饪协会联合编写，中国财政经济出版社于1992年出版。收录了众多经典陕西菜肴的菜谱，包括制作方法、食材用料、烹饪技巧等，是了解和学习陕西美食的宝贵资料。无论是烹饪爱好者还是美食家，都能从中受益匪浅，探寻陕西饮食文化的独特魅力，感受地道的关中风味。
  • ISBN：9787500517351, 75005
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