- 书名：蔡澜食单 — 日本卷 １
- 出版社：济南：山东画报出版社
- 作者：蔡澜著
- 出版年份：2017
- 电子书格式： pdf
- 简介：跟随著名美食家蔡澜，探索日本独特的饮食文化。本书《蔡澜食单日本卷1》收录了蔡澜先生在日本品尝到的各种美食，从精致的寿司到地道的拉面，从高级料理到街边小吃，图文并茂，带领读者领略日本饮食的魅力。本书不仅介绍美食，更分享蔡澜先生的美食心得和旅行见闻，是美食爱好者和日本文化爱好者的必备读物。 了解日本料理、日本美食文化、蔡澜美食推荐、日本旅游指南、日本饮食文化、日本特色小吃，尽在《蔡澜食单日本卷1》。
- ISBN：14441122
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