食谱，食物和葡萄酒 Rum A Social and Sociable History of the Real Spirit of 1776（Ian Williams）（Nation Books 2005） 1 年前 1 1 3 0
食谱，食物和葡萄酒 Modernist Cuisine at Home（Nathan Myhrvold Maxime Bilet）（The Cooking Lab LLC 2012） 1 年前 1 1 5 0
食谱，食物和葡萄酒 Cuba – The Legend of Rum（Jared McDaniel Brown Anistatia Renard Miller Dave Broom）（Mixellany Limited 2009） 1 年前 1 1 7 0
食谱，食物和葡萄酒 Cooking Sous Vide Discover the Low-Temperature Vacuum-Sealed Method for Cooking Perfect Food Ever（Thomas N. England）（DK Publishing 2016） 1 年前 1 1 10 0
食谱，食物和葡萄酒 超级食物（美国亚马逊1万+读者打出4.7高分！优化营养、水合、解毒、氧合和碱化5大生命力量）（[美]达林·奥利恩（Darin Olien） [Olien） 达林·奥利恩（Darin]）（科技文献出版社 2022） 1 年前 1 1 11 0
食谱，食物和葡萄酒 好味道的秘密（科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜” 掌握调味的终极秘诀 叶怡兰、曾焱冰推荐） (未读·生活家)（[美]贝蒂·塞伦古特 [[美]贝蒂·塞伦古特]）（天津人民出版社 2022） 1 年前 1 1 6 0
食谱，食物和葡萄酒 拉面 国民料理与战后“日本”再造【李永晶推荐；一碗拉面的成名史 现代日本的进化论；原料配方、制作方式、消费习惯 在日常饮食中发现社会之变】（乔治·索尔特）（上海人民出版社 2021） 1 年前 1 1 11 0
食谱，食物和葡萄酒 Dictionary of Japanese Food = 外国人のための日本料理事典 Ingredients and Culture（Richard Hosking）（Tuttle Publishing 2015） 1 年前 1 1 8 0
